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Gut Ding will Weile haben…

By Chrblocom / 10. August 2016

By Sharela Koch „Gut Ding will Weile haben“, sagt ein altes Sprichwort und ich muss dabei daran denken, wie köstlich meine Großmutter früher für uns gekocht hatte.

Den halben Vormittag hatte sie sich in ihrer Küche mit dem alten Holzherd abgemüht. Natürlich hat heutzutage selten jemand noch so viel Zeit und Geduld stundenlang in der Küche zu werkeln. Dank moderner Küchenhelfer ist das auch meistens gar nicht mehr nötig. Aber – zumindest empfinde ich es so – das Essen schmeckt auch nicht mehr wie früher.

Mir fehlt das „Herzblut“ mit dem früher etwas zubereitet wurde. Ich finde man schmeckt, ob ein Hefeteig mit der Küchenmaschine lies weiter >>

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