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Heute koche ich Pfannkuchen

By Chrblocom / 15. September 2016

By Sandra Klimm

eierpfannekuchen

Ich habe ein altes Rezept aus dem Tagen vor meiner Ernährungsumstellung herausgekramt. Pfannkuchen kommen immer noch sehr gut an bei uns. Jetzt nehme ich aber kein Weißmehl mehr sondern eine Mischung aus Dinkel und Karmut. Karmut ist ein recht helles Vollkornmehl und macht den Teig heller als herkömmlicher Vollkornteig. Meine Pfannkuchen kamen sehr gut an. Hier das Rezept für euch zum Nachbacken:

eierpfannekuchenpdf

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